VIN (Gastronomi)

Vid beställning, notera referensnumret, som står inom parentes.

Beställningsformulär

ALLA SALUTE! 100 anni di vino in cartolina / CHEERS! 100 years of wine postcards.
Siena: Enoteca Italiana, 1996. 157, (6) pp. 31x21,5 cm. Publisher's printed hard cover in dust jacket. Illustrated in colour. Italian and English text.
(#137188) 350:-




 

Bølgen, Toralf: CHAMPAGNE. Diva og Dronning.
Oslo: Gyldendals, 2003. 235, (1) s. 28x23 cm. Inbunden i förlagets pappband med något nött skyddsomslag. Illustrerad i färg och svartvitt. Norsk text.
(#137599) 150:-




 

Callec, Christian: THE COMPLETE ENCYCLOPEDIA OF WINE.
Netherlands: Rebo, 2002. 527 pp. 30x22 cm. Publisher's printed hard cover in dust jacket. Photoillustrated in colour.
(#137175) 125:-




 

Clarke, Oz: VIN FRÅN HELA VÄRLDEN. Vinlexikon från A till Ö.
Stockholm: Wahlström & Widstrand, 2003. Tredje svenska upplagan. 416 s. 26x20,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i färg.
(#145054) 100:-




 

Dolk, Jens / Forslin, Liselotte: KOMBINERA MAT & VIN. Nya recept - Nya viner - Nya kombinatioer.
Malmö: Kakao förlag, 2000. 111 s. 27,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg av Magnus Malmberg.
(#134369) 100:-




 

Granqvist, Carl-Jan / Gröntoft, Knut-Christian: FÖRSTA VINBOKEN. En personlig vägvisare till viner, vingårdar & vinodlare.
Stockholm: Norstedts, 1985. Första upplagan. 164 s. 30x21,5 cm. Inbunden i förlagets obetydligt nötta tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. Med dedikation från författarna "Carl-Jan Granqvist" och "Knut-Christian G".
(#137118) 125:-




 

Granqvist, Carl-Jan / Gröntoft, Knut-Christian: FÖRSTA VINBOKEN. En personlig vägvisare till viner, vingårdar & vinodlare.
Stockholm: Norstedts, 1985. Första upplagan. 164 s. 30x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. Exemplar signerat av en av författarna "Knut-Ch. Gröntoft".
(#134370) 100:-




 

Hiort af Ornäs, Catarina: MUNSKÄNKARNAS VINBOK.
Stockholm: Forum, 2010. Femte reviderade upplagans andra tryckning. 336 s. Inbunden i förlagets klotryggsband med obetydliga bruksspår. Fotoillustrerad i färg samt med kartor. En fyllig handbok och uppslagsbok för alla vinintresserade, en bok om all världens viner, om vinets historia och utveckling, om konsten att odla och framställa vin, och om hur man provar vin.
(#144875) 350:-




 

Johnson, Hugh: FRANSK VINATLAS. Med guider till franska vingårdar.
Stockholm: Esselte Kartor, 1988. Första svenska upplagan. 279, (1) s. 29,5x23,5 cm. Inbunden i förlagets klotband med skyddsomslag. Illustrerad i färg.
(#143666) 125:-




 

Johnson, Hugh: TOSCANA. Ett vinlandskap.
Stockholm: Bonniers, 2001. 144 s. 22,5x24 cm. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg av Andy Katz.
(#64728) 125:-




 

Johnson, Hugh: VINATLAS. En bok om vin och sprit från hela världen.
Stockholm: Esselte Kartor, 1986. Sjätte reviderade upplagan. 320 s. 30x23,5 cm. Inbunden i förlagets klotband med skyddsomslag. Övervägande illustrerad i färg.
(#73126) 100:-




 

Johnson, Hugh: VINATLAS. En bok om vin och sprit från hela världen.
Stockholm: Generalstabens Litografiska Anstalt, 1984. Ny reviderad upplaga. 288 s. 30x24 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade klotband med skyddsomslag. Övervägande illustrerad i färg.
(#141838) 100:-




 

Kronstam, Bengt-Göran: KRONSTAMS VINSKOLA.
Stockholm: Max Ström, 2011. 142, (2) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband med klotrygg. Illustrerad i färg av Karolina Eriksson.
(#137186) 75:-




 

KRYDDA MED VIN & SPRIT. En bok om alkohol som arombärare och krydda.
Redaktör: Birgitta Collenius. Vin & Sprit/Tryckeriförlaget, 1992. 119 s. 25x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg.
(#134376) 100:-




 

Mölstad, Mikael: EN VÄRLD AV VIN.
Med förord av Bengt Frithiofsson. Stockholm: Prisma, 1998. Tredje upplagan. 958, (1) s. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. För- och eftersättsbladen tryckta med kartor i färg. Illustrerad i färg med kartor och fotografier.
(#62811) 150:-




 

Spurrier, Steven / Dovaz, Michel: VINKURS FÖR VINPROVARE. Kurs i vinkunskap och vinprovning, utarbetad av Académie du Vin, Paris.
Stockholm: Bonniers, 1990. Första upplagan, tredje tryckningen. 224 s. 27x19,5 cm. Inbunden i förlaget tryckta pappband. Utan skyddsomslag. Illustrerad i färg och svartvitt med fotografier, teckningar och kartor.
(#119066) 90:-




 

VIN FRÅN HELA VÄRLDEN.
Malmö: Damm, 2006. Första svenska bearbetade upplagan av Johan Janson. 672 s. Inbunden i förlagets mjuka pappband med vikomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Illustrerad i färg.
(#142605) 90:-