ÖL (Gastronomi)

Vid beställning, notera referensnumret, som står inom parentes.

Beställningsformulär

Björkman, Torsten / Simonsson, Sten: KATALOG över A. B. Stockholms Bryggeriers samlingar i MUSEET vid S:t Eriks bryggeri.
Tryckt i Stockholm: Nordisk Rotogravyr, 1954. Andra upplagan, 4:e-7:e tusendet. 37, (1) s. 21x14,5 cm. Klammerhäftad. Fotoillustrerad i svartvitt. Separat bifogat 20-sidigt (inklusive omslag, 12x18 cm) reklamhäfte med texter av bl. a. Gustaf Munthe och Erik "Bullen" Berglund och illustrerat i färg "TREVLIGT MED ÖL".
(#131201) 150:-




 

Bring, Samuel E.: ANDERS OCH PEHR BJURHOLMS BRYGGERIER.
Bidrag till Stockholms bryggeriers historia V, 1949. 228 s. 28x20 s. Häftad något solkigt och skadat omslag. Illustrerad i savrtvitt.
(#127193) 100:-




 

Bring, Samuel E.: HAMBURGERBRYGGERIET TILL 1910.
Bidrag till Stockholms bryggeriers historia II, 1936. 152, (3) s. 28x20 s. Häftad. Illustrerad i svartvitt.
(#84918) 125:-




 

Bring, Samuel E.: S:T ERIKS BRYGGERI PÅ ÅSÖGATAN (F. D. NEUMÜLLERS BRYGGERI) 1676-1910.
Stockholm: Bidrag till Stockholms bryggeriers historia IV, 1939. 164, (1) s + plansch. 26x19,5 cm. Handbundet klotband, främre omslag medbundet. Illustrerad i svartvitt, samt med ett porträtt av Per Hentzig. Med exlibris.
(#118463) 200:-




 

Bring, Samuel E. / Simonsson, Sten / Thunæus, Harald / Björkbom, Lars: S:T ERIKS BRYGGERI PÅ KUNGSHOLMEN / PILSENERBRYGGERIET / GUSTAF PIEHLS BRYGGERI / F. W. BILLES BRYGGERI M. FL. / AKTIEBOLAGET STOCKHOLMS BRYGGERIER 1889-1910.
Stockholm: Bidrag till Stockholms bryggeriers historia VII, 1964. 439 s. 28x20 cm. Häftad. Fotoillustrerad i svartvitt, samt med utvikbar släkttavla.
(#46200) 200:-




 

Delos, Gilbert: ALL VÄRLDENS ÖL.
Sakkunning rådgivare: Hans Nordlöv. Stockholm: B. Wahlström, 1999. Andra svenska upplagan. 254, (2) s. 29,5x23,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Övervägande illustrerad i färg.
(#133808) 125:-




 

Erlandsen, Kjeld: BRYGGA EGET ÖL.
Stockholm: Wahlström & Widstrand, 1973. 100 s. 19x15,5 cm. Häftad med något nött omslag. Illustrerad i svartvitt. Råvaror, utrustning, metoder, recept.
(#138205) 75:-




 

Hampson, Tim: WORLD BEER.
Written with Stan Hieronymus, Sylvia Kopp and Adrian Tierney-Jones. Foreword by Sam Calagione. New York: DK Publishing, 2013. First US edition. 300 pp. 28,5x23,5 cm. Publisher's printed hard cover in dust jacket. Photoillustrated in color. Outstanding Classic and Craft Beers from the Greatest Breweries.
(#117941) 150:-




 

Jackson, Michael: ALL VÄRLDENS ÖL.
Fackgranskning och viss bearbetning: Hans Nordlöv. Stockholm: Informationsförlaget, 1986. Första svenska upplagan. 262 s. 30x22,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad. Övervägande illustrerad i färg.
(#83577) 125:-




 

Jackson, Michael: STORA ÖLBOKEN.
Stockholm: Prisma, 1999. Tredje svenska upplagan. 288 s. 26,5x20 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med något nött pärm. Med tryckta för- och eftersättsblad. Illustrerad i färg.
(#147725) 100:-




 

Jackson, Michael: THE NEW WORLD GUIDE TO BEER.
Philadelphia: Running Press, 1988. Sixth printing. 256 pp. 30x23 cm. Publisher's hard cover in dust jacket. Illustrated in black-and-white and color.
(#119431) 90:-




 

Linné, Carl von: BESKRIFNING OM ÖL.
Stockholm: Piccolo, 1961. Ny upplaga. 42, (3) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad med bruna originalträsnitt av Svenolov Ehrén.
(#70826) 100:-




 

Nilsson, Staffan: BRYGGERIER I SVERIGE. En kulturhistorisk inventering.
Stockholm: Riksantikvarieämbetet (RAÄ 1983:4), 1983. 375 s. 30x22 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i svartvitt, övervägande med fotografier, samt med arkitekturritningar.
(#34065) 250:-




 

Rodén, Björn: STORA STARKA ÖLBOKEN. Allt du behöver veta.
Sundbyberg: Semic, 2011. 143, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#135931) 90:-




 

Salomonsson, Anders: GOTLANDSDRICKA. Traditionell kultur som regional identitetssymbol.
Karlstad: Press, 1979. 214 s. Inbunden i förlagets tryckta pappband med blekt rygg. Illustrerad i svartvitt. Summary in English. Skrifter utgivna av Etnologiska sällskapet i Lund, 10.
(#145891) 200:-




 

SAMLINGSBAND.
Gösta Selling: KUNGSHOLMEN. Stockholm: Nordiska Museet, 1926. 16 textsidor + 49 planscher i svartvitt, varav 3 som kartor. + Gustaf Näsström och Gösta Selling: SÖDRA DJURGÅRDEN. Stockholm: Nordiska museet, 1930. 24 textsidor + 24 fotografiska svartvita planschblad. + Samuel E. Bring: BRYGGERIER OCH BRYGGARE I STOCKHOLM UNDER SENASTE FÖRFLUTNA HUNDRA ÅR. Stockholm: (Stockholms bryggerier), 1927. 60 s. Illustrerad i svartvitt. 3 arbeten inbundna i ett handbundet klotband (Nils Ericson, Stockholm), samtliga omslag medbundna.
(#144467) 300:-




 

Thausing, Julius E.: ATLAS ZU THEORIE UND PRAXIS DER MALZBEREITUNG UND BIERFABRIKATION.
Leipzig: J. M. Gebhardt's Verlag, 1898. Fünfte, neubearbeitete Auflage. Publisher's pictorial cloth. 35,5x27 cm. Illustrated with 19 folded plates, including 6 in full colour. German text.
(#140965) 1000:-




 

ÄLSKADE ÖL. Historia, tillverkning, egenskaper & ölsorter från hela världen.
Stockholm: Tivoli, 2008. 215 s. 22x22 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#138258) 90:-