ÖL (Gastronomi)

Vid beställning, notera referensnumret, som står inom parentes.

Beställningsformulär

Björkman, Torsten / Simonsson, Sten: KATALOG över A. B. Stockholms Bryggeriers samlingar i MUSEET vid S:t Eriks bryggeri.
Tryckt i Stockholm: Nordisk Rotogravyr, 1954. Andra upplagan, 4:e-7:e tusendet. 37, (1) s. 21x14,5 cm. Klammerhäftad. Fotoillustrerad i svartvitt. Separat bifogat 20-sidigt (inklusive omslag, 12x18 cm) reklamhäfte med texter av bl. a. Gustaf Munthe och Erik "Bullen" Berglund och illustrerat i färg "TREVLIGT MED ÖL".
(#131201) 150:-




 

Björkman, Torsten / Simonsson, Sten: KATALOG över A. B. Stockholms Bryggeriers samlingar i MUSEET vid S:t Eriks bryggeri.
Tryckt i Stockholm: Nordisk Rotogravyr, 1954. Andra upplagan, 4:e-7:e tusendet. 37, (1) s. Klammerhäftad med obetydliga bruksspår. Fotoillustrerad i svartvitt.
(#131200) 90:-




 

Bring, Samuel E.: MÜNCHENS BRYGGERI 1855-1910.
Bidrag till Stockholms bryggeriers historia III, 1935. 98 s. 28x20 s. Häftad. Illustrerad i svartvitt.
(#84920) 125:-




 

Bring, Samuel E.: ANDERS OCH PEHR BJURHOLMS BRYGGERIER.
Bidrag till Stockholms bryggeriers historia V, 1949. 228 s. 28x20 s. Häftad något solkigt och skadat omslag. Illustrerad i savrtvitt.
(#127193) 100:-




 

Bring, Samuel E.: HAMBURGERBRYGGERIET TILL 1910.
Bidrag till Stockholms bryggeriers historia II, 1936. 152, (3) s. 28x20 s. Häftad. Illustrerad i svartvitt.
(#84918) 125:-




 

Bring, Samuel E.: S:T ERIKS BRYGGERI PÅ ÅSÖGATAN (F. D. NEUMÜLLERS BRYGGERI) 1676-1910.
Stockholm: Bidrag till Stockholms bryggeriers historia IV, 1939. 164, (1) s + plansch. 26x19,5 cm. Handbundet klotband, främre omslag medbundet. Illustrerad i svartvitt, samt med ett porträtt av Per Hentzig. Med exlibris.
(#118463) 200:-




 

Bring, Samuel E.: SVENSKA BRYGGAREFÖRENINGEN 1885-1935. Minnesskrift.
Stockholm: Svenska Bryggareföreningen, 1935. VII, (1), 397 s. 27x19,5 cm. Häftad med obetydliga bruksspår. Illustrerad i svartvitt.
(#87568) 150:-




 

Bring, Samuel E.: TYSKA BRYGGERIET.
Bidrag till Stockholms bryggeriers historia I, 1930. 92 s. 28x20 cm. Häftad med något solkigt och skadat omslag. Illustrerad i svartvitt.
(#127192) 100:-




 

Bring, Samuel E. / Simonsson, Sten / Thunæus, Harald / Björkbom, Lars: S:T ERIKS BRYGGERI PÅ KUNGSHOLMEN / PILSENERBRYGGERIET / GUSTAF PIEHLS BRYGGERI / F. W. BILLES BRYGGERI M. FL. / AKTIEBOLAGET STOCKHOLMS BRYGGERIER 1889-1910.
Stockholm: Bidrag till Stockholms bryggeriers historia VII, 1964. 439 s. 28x20 cm. Häftad. Fotoillustrerad i svartvitt, samt med utvikbar släkttavla.
(#46200) 200:-




 

Delos, Gilbert: ALL VÄRLDENS ÖL.
Sakkunning rådgivare: Hans Nordlöv. Stockholm: B. Wahlström, 1999. Andra svenska upplagan. 254, (2) s. 29,5x23,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Övervägande illustrerad i färg.
(#133808) 150:-




 

Erlandsen, Kjeld: BRYGGA EGET ÖL.
Stockholm: Wahlström & Widstrand, 1973. 100 s. 19x15,5 cm. Häftad med något nött omslag. Illustrerad i svartvitt. Råvaror, utrustning, metoder, recept.
(#138205) 75:-




 

Hampson, Tim: WORLD BEER.
Written with Stan Hieronymus, Sylvia Kopp and Adrian Tierney-Jones. Foreword by Sam Calagione. New York: DK Publishing, 2013. First US edition. 300 pp. 28,5x23,5 cm. Publisher's printed hard cover in dust jacket. Photoillustrated in color. Outstanding Classic and Craft Beers from the Greatest Breweries.
(#117941) 250:-




 

Hofsten, Nils von: PORS OCH ANDRA HUMLEERSÄTTNINGAR OCH ÖLKRYDDOR I ÄLDRE TIDER. Bog Myrtle (Myrica gale) and Other Substitutes for Hops in Former Times.
Uppsala: Acta academiæ regiæ Gustavi Adolphi XXXVI, 1960. 245, (3) s. 24,5x17 cm. Häftad och ouppskuren. Sparsamt illustrerad i svartvitt. Summary in English.
(#56637) 250:-




 

HOMEMADE BEER, CIDER AND STOUT.
London: Tiger Books, 1993. 61 pp. 29,5x23 cm. Publisher's hard cover. Without dust jacket. Photoillustrated in colour.
(#138259) 100:-




 

Jackson, Michael: ALL VÄRLDENS ÖL.
Fackgranskning och viss bearbetning: Hans Nordlöv. Stockholm: Informationsförlaget, 1986. Första svenska upplagan. 262 s. 30x22,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Övervägande illustrerad i färg.
(#83577) 125:-




 

Jackson, Michael: THE NEW WORLD GUIDE TO BEER.
Philadelphia: Running Press, 1988. Sixth printing. 256 pp. 30x23 cm. Publisher's hard cover in dust jacket. Illustrated in black-and-white and color.
(#119431) 125:-




 

Kenning, David / Jackson, Robert: ÖL FRÅN HELA VÄRLDEN. Över 350 klassiska ölsorter.
Bath: Parragon Books, 2013. Ny svensk upplaga. 320 s. 21x17 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#129870) 75:-




 

KULTUREN 1964.
Lund: Årsbok från Kulturhistoriska Föreningen för Södra Sverige, 1964. 191, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad delvis i färg. Ölets käril.
(#64103) 75:-




 

Lange, Thomas / Forty, Jo: BEER.
England: Grange Books, 1999. Reprint. 96 pp. 28,5x10,5 cm. Publisher's printed hard cover in dust jacket. Photoillustrated in colour.
(#107784) 75:-




 

Nielsen, Jakob / Zetterberg, Mikael: KÖKSBRYGGNING. Riktigt gott öl med små medel.
Stockholm: Natur & Kultur, 2017. 107, (1) s. 24,5x18,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#138217) 125:-




 

Nilsson, Staffan: BRYGGERIER I SVERIGE. En kulturhistorisk inventering.
Stockholm: Riksantikvarieämbetet (RAÄ 1983:4), 1983. 375 s. 30x22 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i svartvitt, övervägande med fotografier, samt med arkitekturritningar.
(#34065) 300:-




 

Nilsson, Staffan: BRYGGERIER I SVERIGE. En kulturhistorisk inventering.
Stockholm: Riksantikvarieämbetet (RAÄ 1983:4), 1983. 375 s. 30x22 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med obetydliga bruksspår. Illustrerad i svartvitt, övervägande med fotografier, samt med arkitekturritningar. Med bläcknotering på det klistrade försättsbladet.
(#128221) 250:-




 

Polhem, Christopher: NYTT PÅFUND AT TAPPA ÖL OCK WIN UP UR KÄLLAREN, UTAN AT BEHÖFVA GÅ DER IN.
Stockholm: Almqvist & Wiksell-företagen, 1969. Faksimil efter original 1743. (16) s. Klammerhäftad med tryckt skyddsomslag. Julhälsning från Almqvist & Wiksell-företagens boklådor.
(#90737) 75:-




 

(PRIPPS) Gullers, KW / Ehrenmark, Torsten: PRIPPS 150 ÅR 1828-1978. KUNSKAP KVALITET.
Bromma: Pripps, 1978. 30x21 cm. 94, (2) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg av Björn Enström.
(#51804) 125:-




 

Rodén, Björn: STORA STARKA ÖLBOKEN. Allt du behöver veta.
Sundbyberg: Semic, 2011. 143, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#135931) 90:-




 

(SPENDRUPS) Hellström, Hans: MED ÖL I BLODET. Historien om Spendrups 1897-1997.
Stockholm: Sellin, 1996. 101 s. 24,5x17,5 cm. Inbunden i förlagets pappband med små lagade revor i skyddsomslaget. För- och eftersättsbladen tryckta med öletiketter i färg. Illustrerad i färg och svartvitt.
(#42730) 90:-




 

STORA BRYGGERIET - Hornsberg - Stockholm.
Tryckt i Stockholm: Iduns Tryckeri, 1895. 15, (1) textsidor + 20 planschsidor. 11,5x16 cm. Häftad med tryckt omslag. Illustrerad med 20 svartvita bilder efter fotografier.
(#129027) 250:-




 

ÄLSKADE ÖL. Historia, tillverkning, egenskaper & ölsorter från hela världen.
Stockholm: Tivoli, 2008. 215 s. 22x22 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#138258) 125:-