ÖL (Gastronomi)

Vid beställning, notera referensnumret, som står inom parentes.

Beställningsformulär

Andersson, Tomas / Ek, Bengt-Åke: ÖL-HALLEN 7:AN.
Göteborg: Akademiförlaget, 1993. 22,5x24,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med blekt rygg på skyddsomslaget. Fotoillustrerad i svartvitt. Med recensionsstämpel på det fria försättsbladet.
(#153397) 100:-




 

Björkman, Torsten / Simonsson, Sten: KATALOG över A. B. Stockholms Bryggeriers samlingar i MUSEET vid S:t Eriks bryggeri.
Tryckt i Stockholm: Nordisk Rotogravyr, 1954. Andra upplagan, 4:e-7:e tusendet. 37, (1) s. 21x14,5 cm. Klammerhäftad. Fotoillustrerad i svartvitt. Separat bifogat 20-sidigt (inklusive omslag, 12x18 cm) reklamhäfte med texter av bl. a. Gustaf Munthe och Erik "Bullen" Berglund och illustrerat i färg "TREVLIGT MED ÖL".
(#131201) 150:-




 

Bring, Samuel E.: ANDERS OCH PEHR BJURHOLMS BRYGGERIER.
Bidrag till Stockholms bryggeriers historia V, 1949. 228 s. 28x20 s. Häftad något solkigt och skadat omslag. Illustrerad i savrtvitt.
(#127193) 100:-




 

Bring, Samuel E.: HAMBURGERBRYGGERIET TILL 1910.
Bidrag till Stockholms bryggeriers historia II, 1936. 152, (3) s. 28x20 s. Häftad. Illustrerad i svartvitt.
(#84918) 125:-




 

Bring, Samuel E.: S:T ERIKS BRYGGERI PÅ ÅSÖGATAN (F. D. NEUMÜLLERS BRYGGERI) 1676-1910.
Stockholm: Bidrag till Stockholms bryggeriers historia IV, 1939. 164, (1) s + plansch. 28x20 cm. Häftad. Illustrerad i svartvitt, samt med ett porträtt av Per Hentzig.
(#84919) 125:-




 

Bring, Samuel E. / Simonsson, Sten / Thunæus, Harald / Björkbom, Lars: S:T ERIKS BRYGGERI PÅ KUNGSHOLMEN / PILSENERBRYGGERIET / GUSTAF PIEHLS BRYGGERI / F. W. BILLES BRYGGERI M. FL. / AKTIEBOLAGET STOCKHOLMS BRYGGERIER 1889-1910.
Stockholm: Bidrag till Stockholms bryggeriers historia VII, 1964. 439 s. 28x20 cm. Häftad. Fotoillustrerad i svartvitt, samt med utvikbar släkttavla.
(#46200) 200:-




 

Buxrud, Ulf: RARE MALTS - facts, figures and taste.
Shrewsbury: Quiller Press, 2006. VIII, 168 pp. 28,5x28,5 cm. Publisher's hard cover. Without dust jacket. Illustrated in black-and-white and colour.
(#153404) 100:-




 

Delos, Gilbert: ALL VÄRLDENS ÖL.
Sakkunning rådgivare: Hans Nordlöv. Stockholm: B. Wahlström, 1999. Andra svenska upplagan. 254, (2) s. 29,5x23,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Övervägande illustrerad i färg.
(#133808) 125:-




 

Erlandsen, Kjeld: BRYGGA EGET ÖL.
Stockholm: Wahlström & Widstrand, 1973. 100 s. 19x15,5 cm. Häftad med något nött omslag. Illustrerad i svartvitt. Råvaror, utrustning, metoder, recept.
(#138205) 75:-




 

Eronson, Peter M.: ÖL. Malte, humle, jäst och vatten.
Kalmar: Grenadine, 2015. 141 s. 24,5x18 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg.
(#149868) 125:-




 

Hampson, Tim: WORLD BEER.
Written with Stan Hieronymus, Sylvia Kopp and Adrian Tierney-Jones. Foreword by Sam Calagione. New York: DK Publishing, 2013. First US edition. 300 pp. 28,5x23,5 cm. Publisher's printed hard cover in dust jacket. Photoillustrated in color. Outstanding Classic and Craft Beers from the Greatest Breweries.
(#117941) 150:-




 

Jackson, Michael: ALL VÄRLDENS ÖL.
Fackgranskning och viss bearbetning: Hans Nordlöv. Stockholm: Informationsförlaget, 1986. Första svenska upplagan. 262 s. 30x23 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad. Övervägande illustrerad i färg.
(#83577) 125:-




 

Jackson, Michael: STORA ÖLBOKEN.
Stockholm: Prisma, 1999. Tredje svenska upplagan. 288 s. 26,5x20 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med något nött pärm. Med tryckta för- och eftersättsblad. Illustrerad i färg.
(#147725) 100:-




 

Jackson, Michael: STORA ÖLBOKEN.
Stockholm: Rabén Prisma, 1994. Första svenska upplagan. 288 s. 26,5x20 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad. Illustrerad i färg.
(#153402) 150:-




 

Jackson, Michael: ÖLGUIDEN. Över 100 öl från hela världen.
Stockholm: Informationsförlaget, 1989. 214 s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i färg och svartvitt.
(#153401) 75:-




 

Krantz, Mats: BRYGGMÄSTARENS LÅNGA ÖLRESA.
Stockholm: Carlssons, 2019. 206, (1) s. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Illustrerad i färg och svartvitt.
(#154095) 125:-




 

Laurin, Urban: LAGER, ALE, PORTER OCH ANDRA ÖLSORTER.
Västerås: ICA bokförlag, 2004. 207, (1) s. 27x19,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad övervägande i färg.
(#153403) 125:-




 

(MARIESTAD) Bengtsson, Richard / Rosvall, Anette: DEN STORA SMAKRESAN.
Av Mariestads bryggmästare Richard Bengtsson. Stockholm: Lava, 2018. 140, (4) s. 28,5x22 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med klotrygg samt med skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg.
(#153434) 150:-




 

MAT & DRYCK - EN GUIDE.
Redaktör: Leif Eriksson. Stockholm: Systembolaget, 2003. 168 s. 27,5x23,5 cm. Förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg av Gunnar Magnusson.
(#57318) 100:-




 

Nielsen, Jakob / Zetterberg, Mikael: KÖKSBRYGGNING. Riktigt gott öl med små medel.
Stockholm: Natur & Kultur, 2017. 107, (1) s. 24,5x18,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. Med recensionsstämpel i övre snittet.
(#153169) 125:-




 

Noodapera, Mikk / Alskog, Andreas: PROVA ÖL. En handbok.
Stockholm: Informationsförlaget, 1989. 115 s. 24,5x17,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Övervägande illustrerad i färg.
(#109438) 90:-




 

Rodén, Björn: STORA STARKA ÖLBOKEN. Allt du behöver veta.
Sundbyberg: Semic, 2011. 143, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#135931) 90:-




 

Salomonsson, Anders: GOTLANDSDRICKA. Traditionell kultur som regional identitetssymbol.
Karlstad: Press, 1979. 214 s. Inbunden i förlagets tryckta pappband med blekt rygg. Illustrerad i svartvitt. Summary in English. Skrifter utgivna av Etnologiska sällskapet i Lund, 10.
(#145891) 200:-




 

SAMLINGSBAND.
Gösta Selling: KUNGSHOLMEN. Stockholm: Nordiska Museet, 1926. 16 textsidor + 49 planscher i svartvitt, varav 3 som kartor. + Gustaf Näsström och Gösta Selling: SÖDRA DJURGÅRDEN. Stockholm: Nordiska museet, 1930. 24 textsidor + 24 fotografiska svartvita planschblad. + Samuel E. Bring: BRYGGERIER OCH BRYGGARE I STOCKHOLM UNDER SENASTE FÖRFLUTNA HUNDRA ÅR. Stockholm: (Stockholms bryggerier), 1927. 60 s. Illustrerad i svartvitt. 3 arbeten inbundna i ett handbundet klotband (Nils Ericson, Stockholm), samtliga omslag medbundna.
(#144467) 300:-




 

Smith, Espen: ALLT DU BEHÖVER VETA OM ÖL.
Redaktör Bjørn Værness. Sundbyberg: Semic, 2006. 133, (1) s. 26x20 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg.
(#120252) 100:-




 

Svensson, Magnus / Björkman, Michael : ÖL OCH VÄNNER. Den härliga konsten att kombinera öl och mat.
Stockholm:The Bearded Lady, 2011. 168, (1) s. 27x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg av Joel Wåreus.
(#153376) 100:-




 

Thausing, Julius E.: ATLAS ZU THEORIE UND PRAXIS DER MALZBEREITUNG UND BIERFABRIKATION.
Leipzig: J. M. Gebhardt's Verlag, 1898. Fünfte, neubearbeitete Auflage. Publisher's pictorial cloth. 35,5x27 cm. Illustrated with 19 folded plates, including 6 in full colour. German text.
(#140965) 1000:-




 

THE OXFORD COMPANION TO BEER.
New York: Oxford University Press, 2012. XXIII, (1), 920 pp + plates. 26x19 cm. Publisher's hard cover in dust jacket with one small mended tear. Illustrated in black-and-white and with plates in color.
(#152854) 200:-




 

Webb, Tim / Beaumont, Stephen: THE WORLD ATLAS OF BEER.
London: Mitchell Beazley, 2012. 256 pp. 30x23,5 cm. Publisher's hard cover in dust jacket. Illustrated in colour.
(#152634) 150:-




 

Westerlund, Örjan: 101 ÖL DU MÅSTE DRICKA INNAN DU DÖR.
2014/2015. Stockholm: Grenadine, 2014. 221, (3) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#148635) 100:-




 

ÄLSKADE ÖL. Historia, tillverkning, egenskaper & ölsorter från hela världen.
Stockholm: Tivoli, 2008. 215 s. 22x22 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#138258) 90:-




 

ÖLVÄNNERNAS MATBOK.
Redaktör: Marie Louise Telegin. Förord av Lasse Åberg. Stockholm: Informationsförlaget, 1985. 79 s. 24,5x17,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Illustrerad i färg.
(#153400) 90:-