HOTELL & RESTAURANG (Gastronomi)

Vid beställning, notera referensnumret, som står inom parentes.

Beställningsformulär

Agrén, Jan / Andersson, John Ulf: LE BISTROT DE WASAHOF. En krog i Vasastan.
Stockholm: Everest Annonsbyrå, 1994. Upplaga 2000 exemplar. 95, (1) s. 28,5x24,5 cm. Inbunden i förlagets pappband med små lagade revor i skyddsomslaget. Bakre delen av skyddsomslaget lätt fläckat. Fotoillustrerad i delvis i färg. Med epilog av Olof Buckard. Med dedikation från Lennart Holmberg "19970424 Till Birgit från vännen och krögaren Lennart".
(#141138) 150:-




 

Ahlstrand, John: YOUR KEY, PLEASE. En bok om människor på hotell.
Stockholm: Seelig, 1955. 76, (1) s. Inbunden i förlagets pappband med skadat skyddsomslag, främre omslag medbundet. Illustrerad med svartvita teckningar. En berättelse om det dagliga livet på Carlton Hotel i Stockholm.
(#146703) 75:-




 

ARKITIP NO 0050. André Balazs.
Hollywood: Arkitip, 2009. First edition of 1500 hand numbered copies. (112) pp. 25,5x19 cm. Publisher's soft cover in transparent plastic bag with enclosed printed card. Illustrated in color and black-and-white. The printed card is designed and signed by Andrew Holder.
(#129497) 200:-




 

Baeder, John: DINERS.
Introduction by Vincent Scully. New York: Abrams, 1981. Second printing. 144 pp. 22x29 cm. Publisher's printed soft cover. With 117 photoillustrations, including 50 in color.
(#97815) 100:-




 

BELLMANSFESTEN PÅ HASSELBACKEN DEN 16 AUGUSTI 1872.
Stockholm: Svenssons, 1872. 40 s. Handbundet klotband med något nött ryggtitel i skinn, omslaget med obetydliga bruksspår medbundet. Med svartvit titelplansch.
(#88158) 125:-




 

(BOMANS HOTELL) Lefvert, Anna: OH! SO BOMANS. You can check out anytime you like, but you can never leave.
Trosa: Bomans, 2013. 200 s. 32x24,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg och svartvitt. Med dedikation från ägarinnan Kerstin Boman "Kerstin".
(#149744) 125:-




 

CLASSY restaurants and cafés in Stockholm.
Editor Åke Lindberg. Stockholm: Young Rascal, 2007. 273 s. 31,5x255 cm. Publisher's printed hard cover in dust jacket. Photoillustrated in black-and-white and colour. English text. The 50 selected restaurants are: Berns Salonger, Bistro Berns, Bistro Jarl, Bistro Nouveau, Bistro & Grill Ruby, Champenoise, Cuckoo, Den Gyldene Freden, Deville, Divino, Duvel Café, En Flicka På Gaffeln, Eriks Bakficka, Eriks Gondolen, Fjäderholmarnas Krog, Fredsgatan 12, Grand Hotel Verandan, Grill, Grodan, Göteborg, Hotellet, Hälsingborg, J, Jacobs, KB, Kungsholmen, Le Rouge, Leijontornet, Lux Stockholm, Melanders Fisk, Naglo, Operakällaren, PetSounds Bar, Pontus!, Pontus By The Sea, Prinsen, Restaurangen, Riche, Rolfs Kök, Sjöpaviljongen, Stockholm Fisk, Storstad, T/Bar, Teatergrillen, Tennstopet, Två, Ulla Winbladh, Victoria, Villa Källhagen, Wedholms Fisk.
(#103759) 150:-




 

(DAVIDSON, WILHELM) Levin, Britt: HASSELBACKSKUNGEN. WILHELM DAVIDSON 1812-1883.
Stockholm: Åkerman, (1993). 115, (5) s. Limhäftad. Illustrerad i svartvitt.
(#71007) 100:-




 

Engstedt, Pippi / Welander, Gunilla: VANDRARHEM VID VATTEN.
Malmö: Arena, 2006. 144 s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#112998) 90:-




 

Fogelström, Per Anders / Biörnstad, Arne: GUBBHYLLAN.
Stockholm: Stiftelsen Skansen, 1965. 102 s. Häftad med vikomslag. Illustrerad i svartvitt. Skrifter från Skansen 2.
(#44345) 75:-




 

Heimann, Jim: CAR HOPS AND CURB SERVICE. A History of American Drive-In Restaurants 1920-1960.
San Francisco: Chronicle Books, 1996. 127, (1) pp. 28x21,5 cm. Publisher's printed soft cover with flaps. Illustrated in black-and-white and color.
(#149133) 125:-




 

Hodell, Björn: WÄRDSHUS FÖRBI.
Stockholm: Jokers Förlag, 1945. 342, (2) s. Privatbundet lätt nött halvskinnband, främre omslag medbundet. Illustrerad i svartvitt med författarens porträtt samt teckningar av Olof Ek. Med Ragnar v. Arnolds exlibris Djurgårdsbrunns Wärdshus och gåvotillskrift på förtitelbladet "Gott Nytt År önskar familjen v. Arnold".
(#131934) 150:-




 

Holmquist, Eric: KÄNT FOLK PÅ REGNBÅGEN. Ur en hovmästares skissbok.
Stockholm: Regnbågen, utan årtal (men troligen i mitten av 1940-talet). Häftad med lätt skadad rygg. 32 blad med tryckt omslag. Illustrerad med 30 svartvita porträtt föreställande bl. a. Olle Carle (Cello), Waldemar Hammenhög, Gunder Hägg, Ivar Lo-Johansson, Alva Myrdal, Alice Babs och Olle Tandberg. "Här återgivna porträtt av kända gäster på Restaurant Regnbågen i Stockholm är ett urval från det bildarkiv, som hovmästare Eric Holmquist under sin tjänstgöring, i största hast och utan pretentioner, samlat på baksidan av restaurantens matsedlar. Vi hoppas att de i sin oförarglighet kunna vara till glädje för originalen själva och för andra. Restaurant Regnbågen". Regnbågen vid Stureplan grundad av Sara Reuterskiöld 1937.
(#110276) 250:-




 

HÔTEL LUTETIA. The Spirit of the Left Bank.
Editorial direction Pascaline Balland d'Almeida. Photographs by Christophe Majani d'Inguimbert. Paris: Éditions Lattès, 2009. 183, (9) pp. 29x23 cm. Publisher's pictorial hard cover. With printed endpapers. Illustrated in black-and-white and colour. English text.
(#149271) 150:-




 

Häggqvist, Arne: UR ETT OCENSURERAT RESELEXIKON.
Stockholm: Björkmans, 1961. Upplaga tryckt i 500 exemplar. 29, (1) s. 19,5x9 cm. Häftad med obetydliga bruksspår. Illustrerad med svartvita teckningar av Olle Eksell.
(#137058) 250:-




 

Hörner, Monica m.fl.: MED ALLA SINNEN. En bok om och kring Restaurang Leijontornet.
Stockholm: Carlssons, 1997. 140, (4) s. 23,5x21 cm. Inbunden i förlagets dekorerade klotband med skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg.
(#50175) 100:-




 

Jarnhammar, Lennart: BERNS.
Stockholm: Grand Hôtel Holdings, 2003. 238, (2) s. 28,5x23 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med skyddsomslag. Rikt illustrerad i färg och svartvitt.
(#151433) 150:-




 

Järbe, Bengt: KROGARNAS STOCKHOLM.
Stockholm: Tiden, 1973. Ny upplaga. 223, (1) s. 23x21 cm. Inbunden i förlagets pappband med lagade revor i skyddsomslaget. Illustrerad i svartvitt.
(#147103) 100:-




 

Järbe, Bengt: KROGARNAS STOCKHOLM.
Stockholm: Tiden, 1973. Ny upplaga. 223, (1) s. 23x21 cm. Inbunden i förlagets pappband med lagad reva i skyddsomslaget. Illustrerad i svartvitt.
(#126634) 125:-




 

Kindblom, Maria och Johan: KONDISBOKEN. Klassiska svenska kaféer och konditorier.
Stockholm: Bonniers, 1996. Första upplagan. 149, (3) s. 24,5x24,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg av Åke E:son Lindman och Susanne Walström. 57 klassiska kaféer och konditorier - från Alunbrukets Kaffestuga till Östra Station.
(#60794) 150:-




 

KONSTNÄRSBAREN: EN KOKBOK.
Mat: Zvonko "Svampen" Sokcic. Fotograf: Stellan Herner. Skribent: Jacob Nelson. Stockholm: Prisma, 1999. 235 s. 28,5x23 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med lätta bruksspår på skyddsomslaget. Fotoillustrerad i färg, samt med några äldre svartvita.
(#147256) 200:-




 

Loewe, Peter: ROM FÖR FOODISAR.
Stockholm: Natur & kultur, 2018. 175, (1) s. Häftad med skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg.
(#150317) 150:-




 

Petersen, Bengt: PETERSEN en restaurangfamilj i Göteborg.
Göteborg: Tre Böcker, 1998. 153 s. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Fotoillustrerad i svartvitt.
(#145555) 100:-




 

Pihl, Ove: "FRÖKEN, FÅR JAG BE OM MATSEDELN". Klassiska Krogar Och Klassiska Recept Från Ett Svunnet Stockholm.
Stockholm: Page One, 1997. 108, (1) s. 29,5x19,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad. Fotoillustrerad med äldre svartvita bilder, och moderna i färg. Med 3 separata menyer i faksimil från Café Anglais, Kastenhof och Hotel Reisen.
(#96375) 150:-




 

Prommer, Nina / Singer, Rosalyn: LONDON HOTELS of character, distinction & charm.
London: Prion, 1992. 25,5x18 cm. Publisher's printed hard cover in dust jacket. Illustrated in colour with photographs and maps.
(#148774) 100:-




 

Qvistorff, Helge V.: SILL I NORDEN.
Skørping: Jysk Lokalhistorisk Forlag, 1997. 118, (1) s. 23x24,5 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade klotband med obetydliga bruksspår på skyddsomslaget. Fotoillustrerad i färg. Svensk text.
(#143848) 125:-




 

Rehnberg, Mats: BLÅ PORTEN. Ett namnkunnigt värdshus på Djurgården.
Stockholm: Institutet för folklivsforskning, 1977. 91, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i svartvitt.
(#44358) 100:-




 

RICHE.
Stockholm: Riche & Teatergrillen, 2011. Restaurangchef Peder Lindh. 88 s. 18,5x14 cm. Inbunden i förlagets stansade pappband. Med tryckta för och eftersättsblad i färg. Övervägande illustrerad i färg.
(#151366) 100:-




 

(RICHE) Wickman, Mats: RICHE SEDAN 1893.
Stockholm: VolymFörlaget, 1993. 71, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad delvis i färg och med fotografier i svartvitt.
(#58475) 100:-




 

Samuelson, Christine & Jan / Hjorth, Michel: DEJLIGE DANSKE KROER och deras bästa recept.
Stockholm: Bonniers, 1997. 239, (1) s. 24,5x26 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. Svensk text.
(#57946) 125:-




 

Samuelsson, Marcus: OUI, CHEF!
Stockholm: Bonniers, 2012. Första upplagan. 335, (1) s. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. En memoar.
(#137180) 75:-




 

Schori, Martin / Åkesson, Johan: KROGEN. Allt du vill veta men inte vågat fråga.
Malmö: Roos & Tegnér, 2013. 191 s. Inbunden i förlagets mjuka pappband. Fotoillustrerad i svartvitt.
(#139553) 90:-




 

Skagegård, Lars-Åke: STADSHUSKÄLLAREN. Stockholms Stadshus. Interiör Historik Nobelbankett.
Uppsala: Uppsala Publishing House, 1997. 63 s. Inbunden i förlagets klotband med pärmetikett i färg. Illustrerad i färg och svartvitt, övervägande med fotografier.
(#100894) 100:-




 

STORA KROGBOKEN. Bilder ur restauranglivets kulturhistoria.
Sammanställda av Mats Rehnberg. Stockholm: Wahlström & Widstrand, 1955. Första upplagan. 214, (1) s. 27x22 cm. Inbunden i förlagets halvskinnband med övre guldsnitt och lätt skadat och lagat skyddsomslag, omslaget medbundet. Rikt illustrerad i svartvitt.
(#125494) 200:-




 

STORA KROGBOKEN. Bilder ur restauranglivets kulturhistoria.
Sammanställda av Mats Rehnberg. Stockholm: Wahlström & Widstrand, 1955. Första upplagan. 214, (1) s. 27x22 cm. Inbunden i förlagets klotryggsband, omslaget medbundet. Utan skyddsomslag. Rikt illustrerad i svartvitt.
(#58899) 150:-




 

Svedelid, Olov: ÖDEN PÅ HOTELL.
Noveller. Stockholm: Sellin, 1994. Första och enda upplagan. 249 s. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag.
(#85686) 100:-




 

Sydow, Waldemar von: RESTAURANT PELIKAN. Några minnesblad vid dess stängning den 30 september 1931.
Tryckt i Stockholm: Nordisk Rotogravyr, 1931. Upplaga 2000 exemplar. 45, (2) s. Häftad. Illustrerad i svartvitt, övervägande med fotografier. Med dedikation från författaren "med vänskap Waldemar von Sydow".
(#120117) 150:-




 

(TAUBE, EVERT). DEN GYLDENE FREDENS SKÅL! Texter om Taube och om Freden sammanställda av Leif Bergman.
Stockholm: Evert Taube-sällskapet, 1998. Upplaga tryckt i 1200 exemplar. 238 s + planscher. Inbunden i förlagets pappband. Utan skyddsomslag. Fotoillustrerad med planscher i svartvitt.
(#150206) 75:-




 

Tryselius, Ylva: CAFÉ UPPLAND. Recept och guide till 48 caféer.
Hestra: Isaberg, 2015. 184, (2) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg.
(#149430) 150:-




 

Wallenberg, Olga: GRAND HÔTEL STOCKHOLM.
Stockholm: Atlantis, 1988. 138, (2) s. 25,5x19,5 cm. Inbunden i förlagets dekorerade klotband med obetydligt nött skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Illustrerad i färg och svartvitt.
(#50186) 100:-