GASTRONOMI ALLMÄNT

Vid beställning, notera referensnumret, som står inom parentes.

Agetorp, Marianna: TILL SKÖNHETENS LOV. Om Broköpsgården och Birgitta Sjunnesson.
Ryd: Artéa, 2006. 144 s. 20x25,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med obetydliga bruksspår. Fotoillustrerad i färg och svartvitt.
(#135932) 100:-




 

"ALLENAST LITET MAT I KROPPEN..." Om hunger och törst i Småland.
Antologi redigerad av Anna Lorentz och Ulla Olin-Nilsson. Göteborg: Zindermans, 1977. Smålands Författarsällskaps skriftserie VI. 161, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Utan skyddsomslag.
(#149249) 90:-




 

APTIT PÅ LIVET ELLER EN BOK OM VÅRT VÄLBEFINNANDE.
Skribenter: Agneta Weiland, Jan Boris-Möller, Gunilla Englund, Inger Grimlund, Karl-Henrik Robèrt och Marit Paulsen. Stockholm: Page One, 1999. 108, (1) s. 30x19,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad. Illustrerad i färg och svartvitt.
(#65058) 90:-




 

(ARVID NORDQUIST) Saidac, Stefan / Triberg, Annica: MED SMAK FÖR KVALITET. Arvid Nordquist HAB 1884-2009.
Redaktör: Annica Triberg. Stockholm: Max Ström, 2009. 255 s. 29,5x25,5 cm. Inbunden i förlagets halvmjuka förlagsband. Rikt illustrerad i färg och svartvitt.
(#137580) 125:-




 

Ask, Sara: BLI VÄN MED SOCKRET. Att överleva i sötsaksdjungeln med en stenåldershjärna.
Stockholm: Ordfront, 2020. 165, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband.
(#153284) 90:-




 

Bailey, Adrian: THE BOOK OF INGREDIENTS.
Introduction by Jane Grigson. London: Michael Joseph, 1990. Seventh impression. 296 pp. 27,5x21 cm. Publisher's printed soft cover. Photoillustrated in colour by Philip Dowell and black-and-white drawings by Sheilagh Noble.
(#160069) 125:-




 

Bengtsson, Bengt: MATSILVER FÖRR OCH NU.
En bok från Kulturhistoriska museet i Lund. Västerås: ICA-förlaget, 1969. Tredje upplagan. 92 s + planscher. 20x13,5 cm. Häftad med lätta bruksspår. Fotoillustrerad i svartvitt, samt med planscher i färg & med stämplar. Med namnteckning på friblad.
(#154782) 100:-




 

Bergius, Bengt: TAL OM LÄCKERHETER BÅDE I SIG SJÄLVA SÅDANA OCH FÖR SÅDANA ANSEDDA GENOM FOLKSLAGS BRUK OCH INBILLNING.
Med kommentarer av Samuel Ödmann. Inledning av Knut Hagberg. Stockholm: Natur och Kultur, 1960. Ny upplaga med moderniserad stavning. 179, (1) s. Häftad med lätt nött och solkigt omslag.
(#70252) 100:-




 

Blanche, Johan: OLIVOLJEGUIDEN.
Stockholm: Kaibobi, 2004. 224 s. Limhäftad i förlagets mjuka tryckta pappband med vikomslag. Fotoillustrerad i färg.
(#159513) 90:-




 

Blomqvist, Hans: MAT OCH DRYCK I SVERIGE. Litteraturöversikt.
Stockholm: LT, 1980. 436, (1) s. 23,5x16,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband.
(#25910) 125:-




 

Bokstad, Larry / Eriksson, Staffan: SERVERING OCH DRYCKESKUNSKAP. En handbok.
Malmö: Corona, 2000. Tredje upplagan. (6), 234 s. 28x20 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad. Illustrerad i svartvitt. Med recensionsstämpel på titelbladet.
(#141219) 100:-




 

Brunnström, Lasse / Norling, Bengt / Spade, Bengt: JUVELKVARNEN I GÖTEBORG - EN HÖRNPELARE I SVENSK LIVSMEDELSFÖRSÖRJNING 1915-2001.
Göteborg: Göteborgs Stadsmuseum, 2002. 131, (1) s. 29,5x20 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med klotrygg. Illustrerad i färg och svartvitt, övervägande med fotografier.
(#155501) 150:-




 

Buford, Bill: DIRT. Adventures in French cooking.
London: Jonathan Cape, 2020. First edition, third printing. (8), 413 pp. Publisher's hard cover in dust jacket with miimal traces of use.
(#156937) 125:-




 

Charbonnier, Jean-Michel / Truchi, François / Saulnier, Jacqueline: TILL BORDS MED RENOIR.
Stockholm: Bonnier Alba, 1994. Första svenska upplagan. 191, (1) s. 27,5x22 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslaget. Illustrerad efter konstverk i färg av Pierre-Auguste Renoir, med äldre svartvita illustrationer, samt fotoillustrerad i färg av Jean-Bernard Naudin.
(#109748) 150:-




 

Charbonnier, Jean-Michel / Truchi, François / Saulnier, Jacqueline: TILL BORDS MED RENOIR.
Stockholm: Bonnier Alba, 1995. Ny svensk upplaga. 191, (1) s. 27,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad efter konstverk i färg av Pierre-Auguste Renoir, med äldre svartvita illustrationer, samt fotoillustrerad i färg av Jean-Bernard Naudin.
(#81778) 125:-




 

(COLETTE, SIDONIE GABRIELLE) Clément, Marie-Christine & Didier: COLETTE - DET GODA LIVET.
Stockholm: Forum, 1992. 206, (2) s. 28x21,5 cm. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Illustrerad i färg och svartvitt, samt med moderna fotografier i färg av André Martin.
(#149448) 150:-




 

Dalin, Olof von: DISPUTATIO GRADUALIS, OM KALFDANS, hwilken med den wälluktande köks-facultetens tillåtelse, under den höglärde och omättelige herr professor Gregorii Belg-Oppidani præsidio, i ljuset framställes af respondenten Calvus Calviander, filfrasseriæ practicæ candidatus.
Stockholm: Medéns, 1954. Faksimil efter original 1767 tryckt i 650 numrerade exemplar. (15) s. Häftad med omslag tryckt i svart och rött. Julhälsning från förlaget.
(#90718) 100:-




 

Damberg, Jenny: FETT. En historia om smak, skräck och starka begär.
Stockholm: Ordfront, 2019. 190, (1) s. Limhäftad med vikomslag. Med recensionsstämpel i övre snittet.
(#144065) 100:-




 

Desrochers, Pierre / Shimizu, Hiroko: EN HIPSTERS DILEMMA - försvar för långväga mat.
Stockholm: Timbro, 2013. Första svenska upplagan, andra rättade tryckningen. 297, (1) s. Limhäftad med vikomslag.
(#147940) 90:-




 

DET GODA SVERIGE.
Texter och recept: Inger Grimlund och Björn Halling. Stockholm: Page One, 1998. 383, (2) s. 29,5x22 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg av Robert Fréson.
(#58007) 175:-




 

Edestrand, Annika / Burell, Lars: ÖARNAS MAT / SKÄRGÅRDSUTFLYKTER TILL KROG, GÅRD OCH BRYGGA.
Stockholm: Max Ström, 2020. 159, (1) s. 26,5x20 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med monterad färgplansch. Fotoillustrerad i färg av Lars Burell.
(#148976) 150:-




 

Edman, Stefan / Thunberg, Bo: MATSMART på spaning efter nya goda trender.
Örebro: Gullers, 2008. 256 s. 24x20 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg av Jan Töve. Med dedikation från medförfattaren "Stefan".
(#155738) 100:-




 

Ehdin, Susanna / Söderström, Malin: KOKKONST FÖR DEN SJÄLVLÄKANDE MÄNNISKAN. Hälsofilosofisk matbok.
Stockholm: Forum, 2000. 191, (1) s. 24x23,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Utan skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg av Pål Allan.
(#130327) 100:-




 

Ekdahl, Mats: ÄGGET.
Stockholm: Carlssons, 2018. 271, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i färg och svartvitt. Med recensionsstämpel i nedre snittet.
(#137398) 125:-




 

Elffers, Joost: PLAY WITH YOUR FOOD.
New York: Stewart, Tabori & Chang, 1997. 109, (3) pp. 28x21,5 cm. Publisher's printed hard cover without dust jacket. With printed endpapers in color. Photoillustrated mainly in color.
(#160048) 100:-




 

Engström, Anders: ÄTA INSEKTER. Entomaten och det stora proteinskiftet.
Recept av Ola Albrektsson. Stockholm: Pug, 2018. 190 s. 24x17,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg.
(#158660) 100:-




 

Fægri, Knut: KRYDDOR I KÖKET OCH I VÄRLDSHISTORIEN.
Stockholm: Norstedts, 1968. 134, (2) s. 21,5x20 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Illustrerad med svartvita teckningar av Ørnulf Ranheimsæter.
(#60711) 100:-




 

Garland, Sarah: STORA BOKEN OM ÖRTER & KRYDDOR. Om att odla och använda kryddor - för smaken, för doften, för skönheten, för hälsan.
Stockholm: Wahlström & Widstrand, 1993. Ny reviderad upplaga. 287 s. 29,5x22 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i färg och svartvitt.
(#120926) 150:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1963.
Årgång 3. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Bonniers, 1962. 155, (4) s. Inbunden i förlagets klotryggsband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Oscar Wieselgren, Håkan Unsgaard, Carl-Herman Tillhagen, Bengt Arne-Person, Sigfrid Svensson, Carl-Axel Moberg, Ernst Nathorst-Böös, Tore Wretman, Stig Ahlgren, Haqvin Carlheim-Gyllensköld.
(#58757) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1963.
Årgång 3. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Bonniers, 1962. 155, (4) s. Inbunden i förlagets klotryggsband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Oscar Wieselgren, Håkan Unsgaard, Carl-Herman Tillhagen, Bengt Arne-Person, Sigfrid Svensson, Carl-Axel Moberg, Ernst Nathorst-Böös, Tore Wretman, Stig Ahlgren, Haqvin Carlheim-Gyllensköld. - Med dedikation från medförfattaren "Tore Wretman".
(#136840) 150:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1966.
Årgång 6. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Bonniers, 1965. 154, (3) s. Inbunden i förlagets klotryggsband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Haqvin Carlheim-Gyllensköld, Börje Wickman, Åke Ohlmarks, Gösta Berg, Alice Lyttkens, Tore Wretman, Eva von Zweigbergk, Alfa Olsson, Gösta Planck, Stig Ahlgren, Ulla Beyron, Nils-Arvid Bringéus, Mats Rehnberg.
(#58767) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1967.
Årgång 7. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Bonniers, 1966. 144, (3) s. Inbunden i förlagets klotryggsband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Gunnar W. Lundberg, Alfa Olsson, Gustaf Bergendal, Nils-Arvid Bringéus, Gustav Ränk, Mats Rehnberg, Marius (Erik Rhodin), Iwan W. Fischerström, Ernst Nathorst-Böös, Maud Reutersvärd, Wilhelm Graf, Tore Wretman, Mogens Lund.
(#58769) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1968.
Årgång 8. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Norstedts, 1967. 151, (1) s. Inbunden i förlagets klotryggsband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Bernhard Tarschys, John Granlund, Tore Wretman, Gösta Berg, Bernhard Garsten, C. Vilh. Jacobowsky, Gustaf Bergendal, Mats Rehnberg, Gösta Adelswärd.
(#58776) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1969.
Årgång 9. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Norstedts, 1968. 143, (1) s. Inbunden i förlagets klotryggsband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Gustaf Bergendal, Calman de Pándy, Bengt Berglund, Gösta Berg, Ulla Beyron, Haqvin Carlheim-Gyllensköld, I.W. Fischerstöm, Ernst Nathorst-Böös, Albert Sandklef, Åke Ohlmarks, Erik Bodman.
(#58777) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1970.
Årgång 10. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Norstedts, 1969. 158 s. Inbunden i förlagets klotryggsband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Torsten Eklund, Gösta Berg, Margit Palmær, Erik von Sydow, Gurli Taube, Arne Modén, Ingmar Bosund, Tore Wretman, Helmut Hagar, Gustav Ränk.
(#58778) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1972.
Årgång 12. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Norstedts, 1971. 157, (3) s. Inbunden i förlagets klotryggsband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Lars Widding, Käbi Laretei, Nils-Arvid Bringéus, Inga Tidblad, Tore Wretman, Bertil Josephson, Povel Ramel, Erik Ask-Upmark, Gabriella Garland, John Landquist, Alf Åberg.
(#58787) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1973.
Årgång 13. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Norstedts, 1972. 153, (3) s. Inbunden i förlagets klotryggsband med lätt blekt skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Barbro Alving, Carl H. Lindroth, Kajenn, Sven Delblanc, Margareta Sjögren, Jan Olof Olsson, Gösta Adelswärd, Märit Huldt (Hiram), Åke Runnquist, Anne-Marie Norman, Bengt Nordquist, Göran Bergendal, Gunnar Unger, Magnus von Platen, Mimi Pollak, Kjell Collin.
(#58790) 90:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1975.
Årgång 15. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Norstedts, 1974. 132, (2) s. Inbunden i förlagets klotryggsband med delvis lätt blekt skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Nils Åke Nilsson, Thomas Göransson, Calman de Pándy, Gösta Berg, Margareta Bond-Fahlberg, Gösta Bergman, Teje Colling, Albert Sandklef, Hans Medelius, Tore Wretman.
(#91647) 90:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1976.
Årgång 16. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Norstedts, 1975. 157, (3) s. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av John Granlund, Gösta Adelswärd, Mats Rehnberg, August Blanche, Anders Salomonsson, Calman de Pándy, Birgitta Conradson, Inger Brun, Sven Scholander.
(#58799) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1977.
Årgång 17. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Norstedts, 1976. 178, (2) s. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Nils-Arvid Bringéus, Gösta Berg, Gösta Adelswärd, Nils Åke Nilsson, Kurt Genrup, Britta Yngström, Mats Rehnberg.
(#58800) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1979.
Årgång 19. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: LT, 1978. 117, (1) s. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med liten lagad reva i skyddsomslaetg. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Bengt Petri, Nils Palmborg, Sigurd Erixon, Sven-Gunnar Svensson, Ernst Nathorst-Böös, Knut Hæger, Mats Rehnberg, Sven A. Hansson, Sigurd Hansell, Bo-Magnus Lewén, Calman de Pándy.
(#150298) 90:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1980.
Årgång 20. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: LT, 1979. 159, (1) s. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Gösta Berg, Sven-Olle Olsson, Knut Hæger, Sven A. Hansson, Sigurd Hansell, Nils-Arvid Bringéus.
(#58807) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1981.
Årgång 21. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: LT, 1980. 109, (1) s. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Gösta Berg, Herman Stolpe, Haqvin Carlheim-Gyllensköld, Kurt Genrup, Ernst Nathorst-Böös, Sigurd Hansell, Phebe Fjellström.
(#58808) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1982/83.
Årgång 22/23. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: LT, 1982. 134, (1) s. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Bengt Borgström, Mats Rehnberg, David H. Ingvar, Inga och Jannis Ambatsis, Haqvin Carlheim-Gyllensköld, Gösta Adelswärd, Gösta Berg, Birger Norman, Ernst Nathorst-Böös, Dani Libenfeld, Bengt Frithiofsson.
(#58809) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1984.
Årgång 24. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: LT, 1983. 167, (1) s. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Tore Wretman, Gösta Berg, Yngve Zotterman, Sven A. Hansson, Alf Henrikson, Lars H. Eriksson, Gösta Adelswärd, Kurt Genrup, Ria Wägner.
(#58810) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1985.
Årgång 25. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: LT, 1984. 117, (1) s. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Tore Wretman, Gösta Adelswärd, Märit Huldt, Mats Rehnberg, Gösta Berg, Charlotte Reimerson, Margit Vinberg.
(#58816) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1991.
Årgång 31. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Höganäs: Bra Böcker, 1990. 159, (1) s. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med skyddsomslag. Illustrerad delvis i färg. Innehåller artiklar av Tore Wretman, Sven Gunnar Särman, Gunnar Brusewitz, Nils Åke Nilsson, Hiram, Alf Henrikson, Sven Hansson, Katarina Nordli, Jan Wirén, Gösta Adelswärd och Lars Torstenson.
(#91650) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1993.
Årgång 33. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Höganäs: Wiken, 1992. 183, (1) s. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband utan skyddsomslag. Illustrerad delvis i färg. Med gåvotillskrift på förtitelbladet. Innehåller artiklar av Anne-Marie Ericsson, Gösta Adelswärd, Aino Heimerson, Alf Henrikson, Lars Torstenson, Hiram, Christer Lingström, Björn Lindberg, Jane Bark, Claes Grill, Janne Carlesen, Gunnar Brusewitz och Pelle Ahrnstedt.
(#153394) 75:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 1999.
Årgång 38. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Prisma, 1998. 159, (1) s. Inbunden i förlagets klotryggsband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Ralph Edenheim, Ulla-Britta Lagerroth, Nils-Arvid Bringéus, Sigbrit Swahn, Stephan Rössner, Renée Valeri, Anders Salomonsson, Katarina Nordli, Jan-Öjvind Swahn, Vweronica Abnersson, Kurt Genrup, Sven-Olle Olsson, Inger Grimlund, Karin Palmstam, Rikard Nilsson och Lennart Brummer.
(#80894) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 2000.
Årgång 39. Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Prisma, 1999. 159, (1) s. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av H.M. Konungen, Lars O. Lagerqvist, Niklas Rådström, Hiram, Einar Lyth, Bengt af Klintberg, Nils-Arvid Bringéus, Sigbrit Swahn, Claes Grill, Jan-Öjvind Swahn, Gunvor Fröberg, Marianne Pipping Ekström, Brita Olhagen, Inger Grimlund.
(#58827) 100:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 2006.
Årgång 45 (felaktigt angiven som 46). Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Prisma, 2005. 160 s. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Karin Johannisson, Niklas Rådström, Görel Kristina Näslund, Cajsa Stenmark, Magdalena Ribbing, Katarina Nordli, Nils-Arvid Bringéus, Ulrica Söderlind, Jan-Öjvind Swahn, Malin Ottosson, Sven Ekberg, Jonas Borssén, Richard Tellström och Inger Grimlund.
(#154171) 125:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 2006.
Årgång 45 (felaktigt angiven som 46). Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Prisma, 2005. 160 s. Inbunden i förlagets pappband utan skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av Karin Johannisson, Niklas Rådström, Görel Kristina Näslund, Cajsa Stenmark, Magdalena Ribbing, Katarina Nordli, Nils-Arvid Bringéus, Ulrica Söderlind, Jan-Öjvind Swahn, Malin Ottosson, Sven Ekberg, Jonas Borssén, Richard Tellström och Inger Grimlund.
(#92370) 90:-




 

GASTRONOMISK KALENDER 2007.
Årgång 46 (felaktigt angiven som 47). Utgiven av Gastronomiska Akademien. Stockholm: Prisma, 2006. 175 s. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt. Innehåller artiklar av H.M. Konungen, Magdalena Ribbing, Niklas Rådström, Jan-Öjvind Swahn, Thortsen Andersson, Gunvor Fröberg, Per Wästberg, Ulrica Söderlind, Christer Lingström, Jan Nilsson, Maja-Lisa Perby, Maria Masoomi, Stephan Rössner, Marianne Sandberg och Inger Grimlund.
(#92338) 125:-




 

Gladh, Katarina / Wallenquist, Inga: ÖSTGÖTAMAT - EN SMAKSAK.
Linköping: Östergötlands länsmuseum, 1996. 180 s. 27,5x21 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. Med gåvotillskrift på förtitelbladet.
(#94062) 100:-




 

Gorys, Erhard: KOKKONSTEN FRÅN A TILL Ö.
Stockholm: Forum, 1982. Första svenska upplagan. 358, (2) s. 24x18 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad med svartvita teckningar i texten.
(#123846) 100:-




 

Gorys, Erhard: KOKKONSTEN FRÅN A TILL Ö.
Stockholm: Forum, 1991. Andra svenska upplagan. 358, (2) s. 24x18 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad med svartvita teckningar i texten.
(#161683) 90:-




 

Granqvist, Carl Jan / Hedlund, Stefan / Hanefalk, Christer: CARL JANS KLASSIKER. Mer än en kokbok.
Stockholm: Logografia Libris, 2013. Första upplagan. 279 s. 26,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i färg och svartvitt.
(#116201) 125:-




 

Granqvist, Carl Jan / Thurfjell, Karsten / Wallensteen, Hans: DET SVENSKA MÅLTIDSUNDRET - Från gastronomiskt u-land till världstopp.
Stockholm: Måltidsakademiens förlag i Grythyttan, 2016. 269, (1) s. 28,5x22 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband utan skyddsomslag. Rikt illustrerad i färg och svartvitt. Med dedikation på förtitelbladet från författarna "Vinkällaren Grappe 30/11 2016 Carl Jan Granqvist, Karsten Thurfjell och Hans Wallensteen".
(#159842) 250:-




 

GRISBOKEN.
Höganäs: Wiken, 1990. 110, (1) s. 21,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i färg och svartvitt.
(#134281) 100:-




 

(GRÄNGESBERG-OXELÖSUND). INSTRUKTIONER FÖR KOSTHÅLLNINGEN I TRAFIKAKTIEBOLAGET GRÄNGESBERG-OXELÖSUNDS FARTYG.
Tryckt i Stockholm: Centraltryckeriet, 1922. (2), 16 s. 24,5x17 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade klotband. Tryfferad med blanka sidor.
(#85893) 125:-




 

Gustafsson, Lars / Blomqvist, Agneta: FRU BLOMQVISTS MATBOK.
Stockholm: Atlantis, 2008. 160, (1) s + planscher. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt, samt fotoillustrerad med planscher i färg av Lars Henriksson.
(#120003) 100:-




 

Gustafsson, Lars / Blomqvist, Agneta: FRU BLOMQVISTS MATBOK.
Stockholm: Atlantis, 2008. 160, (1) s + planscher. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Illustrerad i svartvitt, samt fotoillustrerad med planscher i färg av Lars Henriksson. Med namnteckning på det fria försättsbladet.
(#151482) 75:-




 

(HAGDAHL, C. E.) Adelswärd, Gösta: CHARLES EMIL HAGDAHL. Försök till levnadsteckning.
Linköping: Föreningen Gamla Linköping nr 13, 1971. 127 s. Häftad. Illustrerad i svartvitt.
(#70766) 100:-




 

Halling, Björn: DU KOCKEN, FINNS RECEPT? Korta historier om mat och dryck.
Stockholm: Carlssons, 2020. 159, (1) s. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Illustrerad i färg och svartvitt.
(#160838) 125:-




 

Hellqvist, Per-Anders: OM MAT. Dryck och andra njutningsmedel. Läsglädje för finsmakare.
Ett urval bevingade och obevingade ord, ordspråk, talesätt, slogans, stilblommor och andra tänkvärda och roande formuleringar samlade och kommenterade av Per-Anders Hellqvist. Stockholm: Gidlunds, 1991. 214, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i svartvitt.
(#113515) 75:-




 

Hellström, Lena: GÄSTABORDET. KONST - FORM - MÅLTID. Ett kulturmöte mellan finnbygder i Sverige och Finland.
Övriga skribenter Sune Högberg och Barbro Kulvik. Nora: Himlajord, (2000). 160, (1) pp. 27,5x24,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg av Lena Hellström och Sune Kulvik.
(#90626) 90:-




 

Henrikson, Alf (1905-1995): STÅNGKORV & BORDEAUX.
Gastronomiska utflykter i sällskap med Alf Henrikson. Urval, redaktion och form: Lars Weck. Huskvarna: Alf Henrikson-sällskapet, 2007. 154, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad med svartvita teckningar av Björn Berg. Med namnetikett på det fria försättsbladet.
(#113517) 75:-




 

Holmström, Stefan / Säwström, Dennis / Nyhuus-Wirén, Ulla-Mi: MAT, MYTER & MÄNNISKOR - Ett sagolikt nedslag i den Halländska gastronomin.
Halmstad: Bokia/Larssons Bok & Papper, 2012. 156, (2) s. 28,5x22,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Övervägande fotoillustrerad i färg.
(#151580) 125:-




 

Hult, Allan: PÅ MENYN - ALLAN HULT.
Göteborg: Allan Hult, 1999. 176 s. 30x21,5 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade klotband med skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg och svartvitt. Västra Akademin för Gastronomi, Nr 2.
(#45272) 150:-




 

Hultén, Kerstin: MATEN SOM SKYDDAR MOT CANCER.
Stockholm: Bonnier Fakta, 2009. 176 s. 23x20 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#161266) 100:-




 

HYLLNING TILL MADARIGET. Hävd - Humor - Hälsa - Husmanskost.
Lund: Skåneländska Gastronomiska Akademien, 1994. 187 s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i svartvitt. Med gåvotillskrift från Akademien.
(#159727) 100:-




 

Håkansson, Andreas: DET ÄNGSLIGA MATSAMHÄLLET. Det fina med färdigmaten.
Stockholm: Fri Tanke, 2018. 309, (1) s. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag.
(#136208) 125:-




 

Håkansson, Andreas: PULVERPIONJÄRERNA. Den explosiva historien om torkad mjölk.
Stockholm: Fri Tanke, 2020. 215, (1) s. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag.
(#149503) 100:-




 

Hæger, Knut (1925-1984): KANNIBALER OCH KVACKSALVARE. Kåserier om mat och medicin.
Stockholm: Natur och Kultur, 1965. 140 s + planscher. Häftad. Illustrerad i svartvitt, delvis med planscher. Med namnteckning och recensionslapp på förtitelbladet.
(#150274) 100:-




 

Höglund, Anna T.: VAD SKA VI ÄTA? Om mat och etik.
Stockholm: Appell, 2019. 239, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta klotband. Illustrerad i svartvitt.
(#142015) 150:-




 

Høgsbro, Suzanne: FRÅN ANKA TILL ÖRN. En kulturhistorisk kokbok.
Stockholm: Carlssons, 1985. Första upplagan. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i svartvitt med teckningar av John Ahlgren. Recept och kulturhistoria om fågelrätter.
(#131617) 90:-




 

Høst, Ole / Berggreen, Harry: SYDFRUKTER OCH EXOTISKA GRÖNSAKER.
Stockholm: Plus, 1979. Första svenska upplagan. 124, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad. Fotoillustrerad i färg, samt med illustrationer av Harry Berggreen i färg.
(#93607) 100:-




 

Høst, Ole / Berggreen, Harry: SYDFRUKTER OCH EXOTISKA GRÖNSAKER.
Stockholm: Plus, 1980. Andra svenska upplagan. 124, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad. Fotoillustrerad i färg, samt med illustrationer av Harry Berggreen i färg. Med namnteckning på det fria försättsbladets baksida.
(#141720) 90:-




 

Isaksson, Sayan: DIVERSIONS.
Text by Lars Norén (not the playwright). Helsingborg: Terroir, 2013. 181, (11) pp. 39x28 cm. Publisher's soft cover in partially miscoloured transparent dust jacket. Photoillustrated in colour. Text in English. Copy signed by the author "Sayan".
(#132214) 350:-




 

Jernelöv, Arne: IBLAND BLIR DET HELT FEL - men god mat tröstar.
Stockholm: MBM Förlag, 2008. 279, (9) s. Inbunden i förlagets dekorerade klotband med monterad pärmbild. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad med ett svartvitt porträtt av författaren, samt illustrerad med svartvita teckningar av Stina Wirsén.
(#150814) 125:-




 

Johannison, Lars "Pluto" / Fischerström, Svante / Häggblom, Karl: GOLF & MAT. Den allomfattande njutningen.
Med Golf & Mat - Historisk inledning av Göran Zachrisson. Stockholm: Studio Tranan, 1993. 160 s. 25x29,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad. Fotoillustrerad i färg av Svante Fischerström.
(#126007) 100:-




 

Joyce, Claire: TILL BORDS HOS MONET.
Förord av Joël Robuchon. Stockholm: Bonniers, 1990. Första svenska upplagan. 189, (3) s. 27,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Övervägande illustrerad i färg, bl. a. med fotografier av Jean-Bernard Naudin.
(#66632) 125:-




 

Joyce, Claire: TILL BORDS HOS MONET.
Förord av Joël Robuchon. Stockholm: Bonniers, 1990. Första svenska upplagan. 189, (3) s. 27,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband utan skyddsomslag. Övervägande illustrerad i färg, bl. a. med fotografier av Jean-Bernard Naudin.
(#160030) 100:-




 

Joyce, Claire: TILL BORDS HOS MONET.
Förord av Joël Robuchon. Stockholm: Bonniers, 1994. Ny svensk upplaga. 189, (3) s. 27,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg.
(#111853) 125:-




 

Knutson, Ulrika / Lindvall, Anna / Elofsson, Håkan: MALLORCA - EN SMAKSAK.
Stockholm: Bokförlaget DN, 1998. 237, (2) s. 24,5x24,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med transparent skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg. Recept: Anna Lindvall. Foto: Håkan Elofsson.
(#104106) 125:-




 

Knutsson, Bo & Fredrik: HISTORISKA BESTICK.
Vänersborg: Bo Knutsson Konst & Antikhandel, 2011. (50) s. 20,5x21cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#113239) 150:-




 

Kreutzmann, Marianne Zenius: DET ÄKTA PROVENCE. Maten, landskapet & historien.
Översättning Carin Stentorp. Malmö: Nilsson & Nilsson, 2002. 323, (1) s. 26,5x20 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband utan skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad. Fotoillustrerad med äldre bilder i svartvitt och moderna i färg. Med förlagsstämpel (läsexemplar) på förtitelbladet.
(#160055) 125:-




 

Kronstam, Bengt-Göran: SMAKENS MAGI. Det underbara samspelet mellan vin och mat.
Stockholm: Max Ström, 2008. 384 s. 28x22,5 cm. Inbunden i förlagets pappband med lagad reva i skyddsomslaget. Fotillustrerad i färg av Claes Löfgren och Björn Lindberg. Utan den löst bifogade vin & mat-tabellen.
(#148534) 125:-




 

Kronstam, Bengt-Göran: VINETS MAGI en kulinarisk resa jorden runt.
Stockholm: Max Ström, 2006. Första upplagan. 343, (1) s. 28x23 cm. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg av Claes Löfgren samt matfotografier av Björn Lindberg. Med dedikation på förtitelbladet från författaren "För full hals! Bengt-Göran Kronstam".
(#153164) 150:-




 

Kronstam, Bengt-Göran: VINETS MAGI en kulinarisk resa jorden runt.
Stockholm: Max Ström, 2008. Första upplagans tredje tryckning. 343, (1) s. 28x23 cm. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg av Claes Löfgren samt matfotografier av Björn Lindberg.
(#135780) 125:-




 

KRÄFTANS LOV. En kulinarisk och historisk resa i kräftans värld.
Idé, redaktion, formgivning, produktion GörmanGruppen. Stockholm: Rabén Prisma/GörmanGruppen, 1994. 143 s. 29x24,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Övervägande fotoillustrerad i färg.
(#120347) 150:-




 

Lagerlund, Henrik: MATENS FILOSOFI. Hur du blir en filosofisk foodie.
Stockholm: Fri Tanke, 2021. 263, (3) s. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag.
(#159003) 150:-




 

Larsson Haglund, Ingrid: PER BRAHE DEN YNGRES VISINGSBORG. Slott, kök och trädgårdar i grevens tid.
Visingsö: Ateljé Lovisa, 2004. 168 s. 23x22 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Det fria försättsbladet tryckt i färg. Illustrerad i färg och svartvitt. Med namnteckning på det fria försättsbladet.
(#152675) 100:-




 

LEVANDE STAD. En bok om Stockholm tillägnad Carl Albert Anderson den 19 juli 1959 + Mapp med litografiskt tryckta flerfärgsbilder i mapp + Matsedlar.
Stockholm: Rabén & Sjögren, 1959. Upplaga 4000 exemplar. 281, (17) s + planscher. 26,5x18,5 cm. Inbunden i förlagets klotryggsband med lätt nött och lagat skyddsomslag. Litografiskt tryckta illustrationer av Adolf Hallman i färg och svartvitt, samt med två planscher i färg. + Mapp med 39 helsidesplanscher i färg och svartvitt (27x36 cm per plansch) + 10 sidiga matsedlar (30x40 cm per matsedel med tryck på båda sidorna), 2 tryckta i violett och svart & 2 tryckta i gult och svart, för Kooperativa förbundets gästabud för Albert Anderson vid dennes sextioårsdag i Stadshuset Blå hallen.
(#147009) 1500:-




 

Lindeberg-Bernhardsson, Catharina: DUKNING EFTER SÄSONG.
Västerås: ICA Bokförlag, 2009. 125, (3) s. 27x20 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg av Roland Persson. 21 dukningar med inspiration från naturen.
(#128831) 100:-




 

Linderholm, Lena & Gösta: OM LIVETS FRÖJDER... Tredje boken.
Stockholm: Blå Lavendel, 1996. Första och enda upplagan. 167, (1) s. 26,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Övervägande illustrerad i färg. Med CD-skiva av Gösta Linderholm: Huller om buller.
(#149161) 125:-




 

Lingegård, Ingeborg: LIVET I GAMMALSVENSKBY. Svenskbybornas mattraditioner, seder och bruk.
Stockholm: LT, 1981. 110, (2) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i svartvitt.
(#73690) 90:-




 

Lingström, Christer / Unge, Ingemar: SVENSKA SMAKER. Från Edsbacka Krog till resten av världen.
Stockholm: Natur och Kultur/LT, 2000. 165, (1) s. 32,5x25 cm. Inbunden i förlagets dekorerade pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad delvis i färg.
(#96564) 200:-




 

Loring, John / Platt, Henry B.: THE NEW TIFFANY TABLE SETTINGS.
New York: Doubleday & Comp., 1981. IX, (1), 230 pp. 30,5x23 cm. Publisher's printed soft cover. Photoillustrated in color.
(#160071) 100:-




 

Lundahl, Anna H.: MIN FARMOR VAR VEGAN.
Göteborg: Lassbo, 2021. 231, (1) s. 24,5x19,5 cm. Fotoillustrerad i färg och svartvitt. Inbunden i förlagets tryckta pappband.
(#160042) 150:-




 

Lundgren, Lotta: TIO LEKTIONER I MATLAGNING.
Stockholm: Wahlström & Widstrand, 2013. 295, (1) s. 24,5x17,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta mjuka pappband med vikomslag. Med dedikation från författarinnan "Lotta".
(#112137) 100:-




 

MÅLTIDSAKADEMIENS ÅRSBOK 2000. Kommunikativa måltider del I.
Örebro: Färgspelet & Grythyttan: Måltidsakademien, 1999. 68, (2); 231, (1) s. 30,5x25 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med något nött skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad. Övervägande fotoillustrerad i färg. Senare delen av boken: FEST PÅ SPÅR. Menyer ur järnvägens historia. Text av Ingrid Nilsson.
(#146875) 100:-




 

MÅLTIDSAKADEMIENS ÅRSBOK 2001. Kommunikativa måltider del II.
Örebro: Färgspelet & Grythyttan: Måltidsakademien, 2000. 104, (4); 237, (3) s. 30,5x25 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad. Övervägande fotoillustrerad i färg. Senare delen av boken: FEST PÅ GÅNG. Menyer längs fjällturismens anrika vandringsleder. Text av Ingrid Nilsson.
(#64896) 125:-




 

MÅLTIDSAKADEMIENS ÅRSBOK 2001. Kommunikativa måltider del II.
Örebro: Färgspelet & Grythyttan: Måltidsakademien, 2000. 104, (4); 237, (3) s. 30,5x25 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad. Övervägande fotoillustrerad i färg. Senare delen av boken: FEST PÅ GÅNG. Menyer längs fjällturismens anrika vandringsleder. Text av Ingrid Nilsson. - Exemplar med dedikation från Carl-Jan Granqvist.
(#159944) 150:-




 

MÅLTIDSAKADEMIENS ÅRSBOK 2003. Kommunikativa måltider del IV.
Örebro: Färgspelet & Grythyttan: Måltidsakademien, 2002. 77, (3); 175, (1) s. 30,5x25 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad. Illustrerad i färg och svartvitt. Senare delen av boken: FEST I FÄLT. Menyer från krigshistoriens skådeplatser. Text av Sture Nilsson.
(#137570) 125:-




 

Möller, Lotte: CITRON. Om citronen i Europas historia, konst, läkekonst, trädgårdar, formgivning och matlagning samt 40 citronrecept.
Stockholm: Bonniers, 1997. Första upplagans 14:e-23:e tusende. 191, (1) s. 27x19,5 cm. Inbunden i förlagets klotband med skyddsomslag. Övervägande illustrerad i färg.
(#96606) 125:-




 

Möller, Lotte: CITRON. Om citronen i Europas historia, konst, läkekonst, trädgårdar, formgivning och matlagning samt 40 citronrecept.
Stockholm: Bonniers, 1997. Första upplagans 14:e-23:e tusende. 191, (1) s. 27x19,5 cm. Inbunden i förlagets klotband, skyddsomslaget med lätta bruksspår. Övervägande illustrerad i färg.
(#161880) 100:-




 

Naudin, Jean-Bernard / Plazy, Gilles / Saulnier, Jacqueline: TILL BORDS MED CÉZANNE.
Stockholm: Bonnier Alba, 1995. Första svenska upplagan. 191, (1) s. 27,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband utan skyddsomslag. Illustrerad efter konstverk i färg av Paul Cézanne, med äldre svartvita illustrationer, samt fotoillustrerad i färg av Jean-Bernard Naudin.
(#160027) 125:-




 

Nerman, Einar och Kajsa: CELEBRITETER OCH LÄCKERHETER. Bland trevligt folk i festligt lag.
Stockholm: Gothia, 1953. 252, (3) s. 30x20,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta lätt nötta pappband med klotrygg. Utan skyddsomslag. Illustrerad i rött och svart av Einar Nerman. Med tryckta för- och eftersättsblad.
(#150077) 350:-




 

Nilson, Siv & Key L.: ITALIENSKA INVITER. Gastronomiska utflykter.
Stockholm: Prisma, 2000. Andra upplagans andra tryckning. 190, (2) s. 25,5x19,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#160650) 100:-




 

Nilson, Siv & Key L.: ITALIENSKA INVITER. Gastronomiska utflykter.
Stockholm: Rabén Prisma, 1994. 190, (2) s. 25,5x19,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Utan skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg.
(#143331) 100:-




 

Nilson, Siv & Key L.: OMBORD PÅ ÖAR. En gourmetresa till Korsika, Sardinien och Kanalöarna.
Stockholm: Natur och Kultur, 1991. 239, (1) s. 25,5x22,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg.
(#81779) 125:-




 

Nilsson, Ingrid: FEST PÅ VÅG. Menyer ombord från urtid till nutid.
Gästgivare: Carl Jan Granqvist. Matfoto: Ingvar Eriksson. Grafisk form: Mikael Engblom. Kock: Per Gustafson. Örebro: Färgspelet, 2001. 199, (1) s. 30,5x25 cm. Inbunden i förlagets dekorerade pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Delvis med äldre illustrationer, och delvis i färg.
(#92161) 150:-




 

Nilsson, Mats-Eric: DEN HEMLIGE KOCKEN. Det okända fusket med maten på din tallrik.
Stockholm: Ordfront, 2007. Första upplagan. 277, (1) s. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Med dedikation från författaren "Ät väl, hälsar Mats-Eric".
(#116057) 90:-




 

Nilsson, Mats-Eric: MÅLTIDENS MAGI. Om matbordets hotade gemenskap.
Stockholm: Ordfront, 2017. Första upplagan. 184, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i färg och svartvitt.
(#149709) 125:-




 

Nilsson, Mats-Eric: SALTAD NOTA. Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog.
Stockholm: Ordfront, 2013. 303, (1) s. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Med dedikation från författaren "Ät väl Sven hälsar Mats-Eric".
(#137263) 90:-




 

Nilsson, Mats-Eric / Strand Nilsson, Anna Karin: SMAKERNAS ÅTERKOMST. När maten följer årstiderna.
Stockholm: Ordfront, 2011. 235, (5) s. 25,5x19,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med klotrygg. Övervägande fotoillustrerad i färg. Matstyling: Karolina Olson Haglund.
(#147384) 150:-




 

Nordli, Katarina: SÖRMLÄNDSK MATSAFARI.
Flen: Flens kommun, 2006. 108 s. 25,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg av Katarina och Harald Nordli.
(#134286) 100:-




 

Nordström, Tina: EN MATRESA GENOM SVERIGE.
Malmö: Damm Förlag, 2005. Första tryckningen. 215 s. 24,5x25 cm. Inbunden i förlagets pappband med obetydliga bruksspår på skyddsomslaget. Fotoillustrerad i färg.
(#147164) 90:-




 

Norling, Bengt: KORVFABRIKEN SOM BLEV FATBUREN.
Enskede: Industrikultur, 2003. 70 s. 22,5x20,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i färg och svartvitt med bl. a. fotografier och arkitekturritningar.
(#147661) 150:-




 

NORRBOTTEN A LA CARTE.
Redaktör: Erik Hornmalm. Haparanda: A la Carte Books, 2007. Andra upplagan. 129, (3) s. 26,5x26,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. Text på svenska och engelska.
(#159804) 150:-




 

Nyblom, Helena: LÄKARENS GUIDE TILL DEN NATURLIGA SUPERMATEN.
Stockholm: Lava, 2017. 143, (1) s. 22,5x19,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg.
(#149500) 125:-




 

Owe, Sandra: DEN FRISKA MATEN FÖR HELA FAMILJEN. / KOSTRONAUTERNA visar vägen till en piggare vardag med naturlig mat, mindre socker och mer näring.
Stockholm: Lava, 2018. 105, (2), 53 s. 22x20 cm. 2 arbenten inbundna i 1 volym i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i färg och svartvitt.
(#154931) 125:-




 

(PICASSO, PABLO) Herscher, Ermine: TILL BORDS MED PICASSO.
Skriven i samarbete med Agnès Carbonell. Stockholm: Max Ström, 1997. 191, (1) s. 28x21 cm. Inbunden i förlagets pappband med lätta bruksspår på skyddsomslaget. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Rikt illustrerad i färg och svartvitt, samt med svartvita fotografier.
(#142908) 150:-




 

RESIDENSETS KOKBOK. MAT FRÅN VÄST TILL VARDAG OCH FEST.
Redaktion: Karl Beijbom m.fl. Förord av landshövding Göte Bernhardsson. Göteborg: Nordbok, 1999. 200 s. 29,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Utan skyddsomslag. För- och eftersättsbladen tryckta med kartor i färg. Illustrerad med teckningar och fotografier i färg. Med Göte Bernhardssons namnteckning på förtitelbladet. Kåserier av Viveca Lärn m. fl.
(#120924) 125:-




 

Ridgway, Judy: EN BOK OM OLIVOLJA.
Stockholm: B. Wahlströms, 1999. 192 s. Inbunden i förlagets pappband med små lagade revor i skyddsomslaget. Illustrerad övervägande i färg.
(#149827) 90:-




 

Rydelius, Ellen (1885-1957): BILLIGA DAGAR I FRANSKT KÖK.
Stockholm: Wahlström & Widstrand, 1940. 206 s. Häftad.
(#159512) 100:-




 

Ryd, Lilian: URFÖDAN. Om självhushållets mat hos folk i Lappland.
Skellefteå: Ord & Visor, 2016. Första upplagan. 356, (1) s. 24x22 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg och svartvitt.
(#160528) 250:-




 

Rössner, Stephan: FRITERAD ORM I GUANGZHOU - och andra matnyttiga resebrättelser.
Järvsö: Bauer Bok, 2008. 111 s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Sparsamt fotoillustrerad i svartvitt. Med längre personlig dedikation av författaren "Stephan R".
(#159724) 100:-




 

Scherman, Jan: DEN SVENSKA KORVRESAN. Berättelser om ett mathantverk som förenar.
Stockholm: Norstedts, 2020. 200, (1) s. 24,5x17,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. Med recensionsstämpel i övre snittet.
(#149485) 125:-




 

Schück, Peter: RESA I FRANSKA KÖK.
Stockholm: Forum, 1965. 168, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad med svartvita teckningar av Gyula Buvàry.
(#87747) 100:-




 

Strömberg, Glenn: MED SMAK FÖR ITALIEN. Mat minnen och möten.
Text: Ulf Jörnvik. Recept: Mats Nordström. Stockholm: Prisma, 2007. Första upplagan. 166, (1) s. 28,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg.
(#131194) 100:-




 

Ström, Susanne / Lönnbom, Ingemar: MED SMAK AV BLEKINGE - mat, människor och miljöer.
Inledning av Jan-Öjvind Swahn. Karlskrona: Blekinge museum, 1997. 159, (1) s. 26,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg av Mats Kockum, samt med äldre svartvita fotografier.
(#134315) 125:-




 

Svegfors, Mats / Gustafsson, Jan / Kindmark, Anna-Karin: MATRESA I VÄSTMANLAND.
Västerås: Föreningen Kulturmiljö i Västmanlands län, 2008. 155, (1) s. 29x24 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med lagad reva i skyddsomslaget. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg.
(#148225) 100:-




 

Thulin, Camilla / Telmen, Uluc: MEZE MARITIME. En matresa i turkiska vatten.
Stockholm: Bonnier Fakta, 2009. 156, (4) s. 26,5x19,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med obetydliga stötmärken i nederkant. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg av Eric Josjö.
(#136986) 125:-




 

Thulin, Camilla / Telmen, Uluc: MEZE MARITIME. En matresa i turkiska vatten.
Stockholm: Bonnier Fakta, 2009. 156, (4) s. 26,5x19,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg av Eric Josjö.
(#125776) 150:-




 

Thurfjell, Karsten: KOKBOKSMUSEET I GRYTHYTTAN.
Måltidens Hus i Norden. Förord av Tomas Lidman. Grythyttan: Måltidsakademiens Biblioteksstiftelse, 2000. 48 s. Limhäftad. Illustrerad i färg och svartvitt.
(#159726) 125:-




 

Thölén, Lennart (1913-1996): THE SKÅL BOOK. Succulent Suggestions for the Gentleman Chef with Swedish and International Recipes.
Göteborg: Wezäta, 1965. 95, (4) pp. Publisher's printed hard cover without dust jacket. Illustrated with drawings in black-and-white by Niels Christian Hald. English text. First published in Swedish 1965 "Väl bekomme".
(#146705) 90:-




 

Todd, Pamela: ÄT OCH NJUT MED IMPRESSIONISTERNA. De franska provinsköken sedda med konstnärsögon.
Med recept av Louise Pickford. Västerås: ICA bokförlag, 1998. 192 s. 24,5x24,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i färg.
(#104585) 125:-




 

Tsuji, Kaichi: KAISEKI. Beauté de la table au Japon.
Fribourg: Office du Livre, 1973. 201, (2) pp. 31,5x24,5 cm. Publisher's pictorial cloth in partly slightly faded dust jacket. Illustrated with 96 mounted colour plates and 1 original woodcut by M. Kuwata and 1 colour illustration. French text.
(#50370) 350:-




 

Wahlund, Per Erik (1923-2009): BORDSSAMTAL. Essayer och causserier.
Stockholm: Natur och Kultur, 1964. Andra upplagan. 211, (1) s. Inbunden i förlagets halvklotband med skyddsomslag.
(#154433) 100:-




 

Vaidya, Janesh: MATEN ÄR MIN MEDICIN. Ayurveda i ditt kök.
Med Elin Qvick, Malin Barrling och Mia Elmlund. Stockholm: Norstedts, 2013. 191, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg av Charlotte Gawell.
(#129550) 125:-




 

Walfridson, Marguerite: KRYDDOR OCH KRYDDERIER.
Stockholm: AWE/Gebers, 1977. 142 s. Limhäftad. Illustrerad av författarinnan med teckningar i färg och svartvitt.
(#66549) 90:-




 

VANLIGA PALSTERNACKAN FÖR GOTTEGRISAR ÅRET 1987.
Utgiven under överseende av Gastronomiska Akademien och skriven av dess tallrikar n:ris 4 och 6 nämligen Povel Ramel och Hand Alfredson. Stockholm: LT, 1986. 63 s + planscher. 24x17 cm. Klammerhäftad. Illustrerad med teckningar i svartvitt, samt med planscher i färg.
(#54651) 50:-




 

Wedén, Christina: TRYFFEL mat för gudar, gutar & svin.
Recept: Norbert Lang. Stockholm: Infobooks, 2008. 144 s. 25x19 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad i färg av Erika Lidén.
(#91991) 200:-




 

Wenström, Kerstin: HUSMODERNS BOK. Köksafdelningen utgöres af Gustafva Björklunds kokbok, 14:e omarbetade och moderniserade upplagan.
Stockholm: Siléns, 1907. 950, (5) s + planscher. Häfte 1-40 i 25 volymer löst ilagda i förlagets nötta och solkiga pärm. Sparsamt illustrerad i svartvitt i texten, samt med planscher i färg. Häftena nötta i kanterna samt med mindre revor och en del häften lätt solkiga.
(#130711) 200:-




 

Werle, Loukie / Cox, Jill: LIVSMEDEL FRÅN HELA VÄRLDEN.
Köln: Könnemann, (2001). 384 s. 28x21,5 cm. Häftad med vikomslag. Fotoillustrerad i färg. Svensk text.
(#108574) 125:-




 

Willard, Pat: SAFFRAN. Historien om världens mest förföriska krydda.
Stockholm: Forum, 2002. 208 s. Inbunden i förlagets pappband med liten lagad reva i skyddsomslaget.
(#135428) 75:-




 

Wrange, Eva: MATPRAKTIKAN. Om enkelhetens poesi i råvaror och årstider.
Stockholm: Carlssons, 1989. 175, (1) s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Illustrerad i färg och svartvitt av Lars Halle Halldin.
(#130738) 90:-




 

Wretman, Tore: MAT & MINNEN.
Stockholm: Trevi, 1987. 255 s. 30x23 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband med obetydligt skadat skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad. Illustrerad i färg och svartvitt.
(#134318) 125:-




 

VÅRT SVENSKA MATARV. EN KÄRLEKSFÖRKLARING.
Stockholm: Arena i samarbete med Föreningen Årets kock, (2002). 407, (88) s. 24,5x17,5 cm. Inbunden i förlagets titeldekorerade pappband. Illustrerad delvis i färg, samt bl. a. med svartvita fotografier av Sune Jonsson och svartvita teckningar av Stig Claesson. Med bidrag av bl. a.: Michael Björklund, Anders Dahlbom, Jonas Dahlbom, Carl Johan De Geer, Per Ekberg, Fredrik Eriksson, Torbjörn Flygt, Christian Hellberg, Marie Hermanson, Henrik Håkansson, Stefan Karlsson, Torsten Kjörling, Gert Klötzke, Christer Lingström, Karl Ljung, Maja Lundgren, Bodil Malmsten, Mikael Niemi, Rikard Nilsson, Robert Nilsson, Roland Persson och Lisa Förare Winbladh.
(#84077) 125:-




 

Wärnåker, Ted: MATRÄTTERNAS HISTORIA.
Kalmar: Grenadine, 2019. 130 s. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med dedikation från författaren "Ted Wärnåker".
(#155953) 100:-




 

Vögeli, Werner: FRÅN EMMENTAL TILL STOCKHOLMS SLOTT.
Stockholm: Prisma, 2003. 224, (1) s. 26x19,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad övervägande i färg.
(#66327) 125:-




 

Vögeli, Werner: FRÅN EMMENTAL TILL STOCKHOLMS SLOTT.
Stockholm: Prisma, 2004. Andra tryckningen. 224, (1) s. 26x19,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad övervägande i färg.
(#156905) 100:-




 

ÄTBART. ÖGATS OCH BORDETS FRÖJDER.
Texter av: Olle Granath, Görel Cavalli-Björkman, Birgitta Castenfors, Ann-Sofi Topelius, Bo Sylvan, Gösta Berg och Örjan Klein. Stockholm: Forum, 2000. Utgiven i samarbete med Nationalmuseum. 168 s. 26,5x19,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Illustrerad i färg. Med 24-sidigt klammerhäftad Nummerkatalog över utställda konstverk. Nationalmuseums utställningskatalog 622.
(#104580) 100:-




 

ÖFVER-STÅTHÅLLARE-EMBETETS KUNGÖRELSE, ANGÅENDE AF KONGL. MAJ:T I NÅDER BESLUTADE ÄNDRINGAR I FÖRESKRIFTERNE RÖRANDE DEN AF HUFVUDSTADENS BURSKAPSEGANDE BAGARE, BRYGGARE OCH SLAGTARE IDKADE FÖRSÄLJNING AF BRÖD, ÖL OCH DRICKA SAMT FÄRSKT KÖTT;
Gifven i Stockholm den 27 Juni, 1857. Utfärdad av Jacob Hamilton. Stockholm: Norstedts, 1857. 4 s. 21,5x18 cm.
(#73530) 100:-




 

ÖSTERMALMSHALLEN. Mattemplet under ett sekel.
Stockholm: Consilium / Informationsförlaget, 1988. 128 s. 30x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Fotoillustrerad övervägande i färg.
(#57340) 125:-




 

ÖSTERSJÖMAT. Traditioner, recept och matkultur.
Redaktör Mats Hellström. Stockholm: Carlssons, 2005. 182, (1) s. 24,5x17,5 cm. Inbunden i förlagets klotband med skyddsomslag. Med tryckta för- och eftersättsblad i färg. Illustrerad övervägande i färg. Med bidrag av Mats Hellström, Jan-Öjvind Swahn, Kurt Genrup, Jens Linder, Bengt Erik Eriksson, Magdalena Ribbing, Martin Hellström och Helena forsgård. - Med dedikation från redaktören "Mats".
(#158343) 100:-